被赞“津津乐道”的牛肉粉品牌——壹酸壹辣

以前在很多人的印象中，像牛肉粉这种餐品都是夜市里或者快餐餐厅中不可缺少的一部分，虽然每天店铺的人气都是十分的受欢迎，但是却从来没有形成过品牌，加上牛肉粉的分布很广但是口味好坏不一。最近一段时间里牛肉粉也开始了向品牌化、连锁经营的过度阶段，壹酸壹辣牛肉粉便以自身的品质结合80和90后消费特点开立了一家十分有特色的牛肉粉连锁品牌。

走入壹酸壹辣牛肉粉餐饮总部给人的感觉便是它浓浓的年轻化特色，从它简约大气同时又不失风趣的LOGO、到满眼网络化的牛肉粉菜单名词，还有可以将牛肉粉也分为好几种口味的新吃法，无一不让消费者感到新奇，顿时萌生想要尝试去品尝的冲动。

在绝大多数的消费者心目当中牛肉粉似乎只有一个味道，那就是传统的麻辣味，然而壹酸壹辣牛肉粉却已经推出了包括招牌特色酸菜牛肉粉，骨汤花猪肉丝粉，酸辣鸡杂粉，酸辣笋尖粉等，同时加上牛肉粉原本可以让顾客随意搭配一些小吃，让原本就被人津津乐道的牛肉粉美食更添了些有趣的新鲜感。

据壹酸壹辣牛肉粉负责人表示壹酸壹辣推出如此丰富的牛肉粉口味希望可以让喜欢吃牛肉粉的8090后更愿意来壹酸壹辣，也希望可以借此宣传自己的品牌、形成年轻一代人心目当中第1个想到的牛肉粉品牌。

壹酸壹辣牛肉粉负责人表示目前牛肉粉的消费群体多集中于年轻人，该品牌为了让每一位年轻人们更喜欢壹酸壹辣牛肉粉在餐饮口味、餐饮形象的塑造、餐饮的品质上均加以改进，利用网络各类名词拉近与8090后年轻人的关系、精益求精做高品质的牛肉粉都是壹酸壹辣为适应消费者需求所做的努力。

壹酸壹辣牛肉粉在策划品牌开始便已经着手牛肉粉品质了，在总部多年的细心研究中壹酸壹辣不仅总结出了现在年轻人所喜欢的牛肉粉口味，精心做好每一碗壹酸壹辣牛肉粉，还根据不同的地域、不同消费者的喜好研发出了多种牛肉粉口味，通过其与众不同的汤底产品口味、精细的食材选料、精湛的壹酸壹辣牛肉粉口味赢得餐饮市场。