壹酸壹辣牛肉粉——和众多牛肉粉品牌相比杭州人更爱它！

牛肉粉是大家都很熟悉的一个美食，它起源于湘西，但目前最受欢迎的不是传统味的牛肉粉，而是经过改良后的骨汤牛肉粉。

牛肉粉之所以受到大家的喜欢，还是因为它本身口味比较好，。杭州本地人最喜爱的牛肉粉，就是下面这一大碗啦，同时满足了很多人对于牛肉粉不麻不辣的需求，毕竟杭州人都是比较温婉，口味上也比较清淡，哪些重口味不适合他们长期养成的清淡胃。

好的汤底是一碗米粉的灵魂!壹酸壹辣完全遵循古法，店内的汤底，都是精选优质牛筒骨慢火熬制六个小时以上，使其骨香，髓味尽数释放，天然的汤底，是壹酸壹辣给消费者嗅觉和味觉的保证。

当见到那一大碗浸透在熬制多时的高汤中盛得满满当当的食物时，一种难以言说的雀跃在小编的内心油然而生。

当然除了各式口味的牛肉粉，还有各式特色饮品等等，各种地方特色美食，不像是一家牛肉粉店，更像是一家小卖铺。

现在大家看到的，就是一家中国比较大气元素的牛肉粉店，拥有着简约风潮的各项元素，对于怀旧的人们来说，在这样的环境下吃一份美食印象更加深刻，而且店内的人都超级热情，小小的店里都经常坐满了人。热热闹闹的吃一碗美食，有时候连汤都能喝的一口不剩。